2024进度过半,卤制熟食行业佼佼者紫燕食品,在市场压力下展现出了强大的韧性和潜能,面对下半年的发展,紫燕食品的创新力和稳定性进一步显现,将在研发与供应上持续优化,回馈消费者的支持与喜爱。
发展迄今,紫燕食品已打造了夫妻肺片、百味鸡、酸汤肥牛等经典招牌产品,并在此基础上,持续探索不同品类的卤制食品,包括鸡、鸭、牛、猪等禽畜产品、蔬菜、水产品、豆制品等等,口味融合川、粤、湘、鲁等众味,各类产品不仅能应用于佐餐消费,也能满足休闲消费的需求。
在佐餐卤制品行业整合加速的背景下,新消费群体对食品的需求更加多元化和个性化,为加强创新,紫燕食品于去年11月在江苏连云港建成了紫燕创新研究院,从风味、工艺、包装等方面迭代更新,全力打造国内一流的现代化食品研究中心。凭借在研发上的专注,紫燕食品的产品链越来越丰富,为业务版图的扩张提供了强大支持。
为了将好产品分享给更多消费者,紫燕食品积极建设供应体系,构建线下线上相结合的、多元立体的销售渠道。截至2023年底,紫燕食品的门店数量已突破6200余家,今年上半年,这一数字仍在快速增长中,并迈出了海外发展的步伐。庞大的门店网络缩短了紫燕食品与消费者的距离,多个交通枢纽、商业街道甚至深入社区内部,紫燕味道触手可及。
此外,紫燕食品积极拓展其他渠道,包括电商、外卖、商超、团购等等。或许,路过山姆、开市客、罗森、全家等超市或便利店时,就能顺手购买喜爱的紫燕产品;或许,在家快速浏览下单,就能享受送货上门的服务。依靠强大的产能支持,紫燕食品发展了一系列子品牌,专注细分领域的研发;并为老娘舅、陈香贵、锅圈食汇、和府捞面等品牌提供代加工和供货服务。
面对下半年及更长远的发展,紫燕食品将朝着世界行业领先者的宏大目标努力,继续加强核心竞争力,用好产品、好服务推动品牌发展,让卤香飘向更远的天地,为中华卤味文化写下新的篇章。